二、項目概況與招標范圍
2.1、項目概況:
根據(jù)公司一期餐廳的運營情況和二期一階段小廠前區(qū)餐廳整體運營規(guī)劃,為更好的保障職工的就餐需求,提升職工的滿意度與歸屬感,擬對現(xiàn)有餐廳運營模式進行調(diào)整并對二期餐廳運營模式進行規(guī)劃。
2.2、招標范圍:
本次招標項目為榆林化學(xué)有限責(zé)任公司二期小廠前區(qū)、一期生活區(qū)餐廳引進餐飲公司服務(wù)項目,劃分為四個標段,本次招標為其中的三標段。
三標段為:榆林化學(xué)一期生活區(qū)餐廳一樓餐飲服務(wù)。
具體包括但不限于以下內(nèi)容:
一、運營模式
實行獨立核算、自負盈虧模式。餐飲公司需自行承擔(dān)運營期間產(chǎn)生的成本,具體包括但不限于食材采購、員工薪酬(不包含榆林化學(xué)公司勞務(wù)派遣人員)、低值易耗品采購,以及各自運營區(qū)域內(nèi)設(shè)施設(shè)備的日常維護與維修等。)
榆林化學(xué)公司給予一期生活區(qū)餐廳餐飲公司提供暫定額度量的冷水(930噸/月),熱水(230噸/月),直飲水(930噸/月),電(55000度/月)、天然氣(6800m³/月);若餐飲公司單月用量超出上述定額標準,超出部分需按榆林化學(xué)公司采購成本核算費用,直接從當(dāng)月結(jié)算費用扣除。
餐飲公司可根據(jù)自身員工住宿需求,提前15個工作日向榆林化學(xué)公司提交書面住宿申請,申請需明確員工姓名、身份證號、崗位及住宿周期。通過審核的員工提供免費住宿(僅限宿舍使用權(quán)),住宿所需的被褥、床單、枕套等個人床上用品,均由每家餐飲公司自行籌備,榆林化學(xué)公司不提供相關(guān)物品。入住員工需遵守榆林化學(xué)公司宿舍管理規(guī)定,若因違規(guī)導(dǎo)致宿舍設(shè)施損壞或產(chǎn)生額外費用,由每家餐飲公司承擔(dān)賠償責(zé)任。
履約保證金繳納:餐飲公司需在合同簽訂后的10日內(nèi),向榆林化學(xué)公司繳納20萬元履約保證金,用于擔(dān)保其嚴格履行合作協(xié)議中的各項義務(wù),如出現(xiàn)違約行為,榆林化學(xué)公司有權(quán)按協(xié)議約定從保證金中扣除相應(yīng)費用。
乙方需從以下兩類供應(yīng)商中選擇食材采購渠道,且不得擅自選擇范圍外供應(yīng)商:一是從甲方已備案的合作供應(yīng)商(以甲方定期更新的《合格供應(yīng)商名錄》為準);二是從乙方自選且經(jīng)甲方審核通過的供應(yīng)商(需提供營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、近6個月內(nèi)食材檢測報告等相關(guān)資質(zhì)文件),統(tǒng)一納入榆林化學(xué)公司供應(yīng)商名錄,進行合作。
二、運營方式
一樓:以品牌化標準餐為主,滿足職工快速就餐需求。品類設(shè)置需至少包含一是連鎖快餐檔口,提供蓋澆飯、固定搭配簡餐套餐等,套餐需明確葷素比例與分量標準,單品出餐時間不超過5分鐘;二是自選稱重餐檔口,每日提供不少于5種葷菜、7種素菜及2種湯品,確保食材新鮮與營養(yǎng)搭配;三是自助餐區(qū)域可借鑒現(xiàn)有模式,突出標準化與品質(zhì)穩(wěn)定性。
駐點餐廳/班中餐:駐點餐廳以自助餐為主,每日提供中晚餐,中晚餐各含4道菜品、主食、小吃及1個湯,需根據(jù)駐點人員就餐時間統(tǒng)一調(diào)整開餐時段。班中餐以可打包、易攜帶、保溫度菜品為主,線上小程序點餐,按就餐點統(tǒng)一配送。
餐飲公司需在每周三17:00前,向榆林化學(xué)公司提交下周完整菜單(需明確各檔口餐品名稱、食材構(gòu)成、分量、定價及供應(yīng)時段),菜單需在每周五審核通過后次周方可執(zhí)行。榆林化學(xué)公司對菜單執(zhí)行情況進行日常監(jiān)督,若發(fā)現(xiàn)實際供應(yīng)餐品與報備菜單不符(如擅自替換食材、減少分量等),將按合作協(xié)議約定進行處罰,情節(jié)嚴重者暫停運營資格。
具體服務(wù)范圍、工作內(nèi)容、運營模式、運營方式及要求詳見:第五章“發(fā)包人要求”。
2.3、項目地點:陜西省榆林市神木市大保當(dāng)鎮(zhèn)榆神工業(yè)區(qū)清水工業(yè)園。
2.4、服務(wù)期限:合同簽訂生效后一年。
2.5、服務(wù)質(zhì)量:滿足招標要求。
三、投標人資格要求
3.1、資質(zhì)要求:
(1)投標人必須是中國境內(nèi)合法注冊的獨立法人或事業(yè)單位或其他組織,企業(yè)法人應(yīng)提供有效的營業(yè)執(zhí)照,事業(yè)法人應(yīng)提供事業(yè)單位法人證書,其他組織應(yīng)提供合法登記證明文件;
(2)投標人須具有有效的《食品經(jīng)營許可證》。
3.2、業(yè)績要求:
投標人需提供近年(2022年1月1日至投標截止日)服務(wù)于大型(員工數(shù)量不少于1000人)企事業(yè)單位業(yè)績至少3項?!居行I(yè)績以合同為準,日期以合同簽訂時間為準,合同文件需體現(xiàn):合同首頁、承包服務(wù)范圍、合同簽訂時間、雙方蓋章簽字頁(可提供技術(shù)協(xié)議補充合同內(nèi)容),如合同不能提現(xiàn)員工數(shù)量,請?zhí)峁┢渌C明資料】。
3.3、人員要求:
1)投標人須提供擬派遣項目主管(項目管理總負責(zé)人)至少1項大型企事業(yè)單位(員工數(shù)量不少于1000人)2年及以上(從投標截止日起倒推滿2年)項目主管任職業(yè)績,業(yè)績證明材料以投標人提供的合同資料中出現(xiàn)的負責(zé)人姓名、職務(wù)為準或以原服務(wù)項目業(yè)主提供的有效證明資料蓋章為準,并提供項目主管在本單位有效社保證明(2025年1月1日以后連續(xù)6個月,須加蓋社保管理單位公章或業(yè)務(wù)章),如合同不能體現(xiàn)員工數(shù)量,請?zhí)峁┢渌C明資料;
2)投標人須提供擬派遣廚師長具有高級(含)以上職業(yè)資格、廚師長需具有職業(yè)資格證,同時提供身份證復(fù)印件、以及在有效期內(nèi)的健康證明復(fù)印件;并承諾簽訂合同后30日內(nèi)向招標人提供其他從業(yè)人員的健康證(且合同期內(nèi)必須保持有效,須提供承諾書,加蓋投標人公章);
3)投標人需提供擬派遣廚師長需提供至少1項大型企事業(yè)單位(員工數(shù)量不少于1000人)3年以上廚師長任職業(yè)績,業(yè)績證明材料以投標人提供的合同資料中出現(xiàn)的負責(zé)人姓名、職務(wù)為準或以原服務(wù)項目業(yè)主提供的有效證明資料蓋章為準,如合同不能體現(xiàn)員工數(shù)量,請?zhí)峁┢渌C明資料;
4)食品安全員需具有有效的《食品安全管理人員培訓(xùn)合格證明》,需提供至少1項大型企事業(yè)單位(員工數(shù)量不少于1000人)2年以上(從投標截止日起倒推滿2年)食品安全員任職業(yè)績,業(yè)績證明材料以投標人提供的合同資料中出現(xiàn)的負責(zé)人姓名、職務(wù)為準或以原服務(wù)項目業(yè)主提供的有效證明資料蓋章為準,如合同不能體現(xiàn)員工數(shù)量,請?zhí)峁┢渌C明資料。
3.4、財務(wù)要求:
投標人財務(wù)資質(zhì)審查須提供的財務(wù)信息由以下兩項任選其一:
(1)有效的基本賬戶銀行出具的資信證明(開標截止前三個月內(nèi))及銀行開戶許可證(或銀行基本賬戶證明資料);
(2)投標人須提供連續(xù)三年(2022年-2024年)經(jīng)會計師事務(wù)所或?qū)徲嫏C構(gòu)出具的財務(wù)審計報告、財務(wù)報表復(fù)印件(至少包括審計報告簽字蓋章頁、資產(chǎn)負債表、利潤表、現(xiàn)金流量表)。投標人若成立不足三年,則提供自成立年份以來的財務(wù)審計報告、財務(wù)報表復(fù)印件。
3.4、信譽要求(以下提供加蓋單位公章的承諾書或證明材料):
(1)投標人未被列入信用中國(https://www.creditchina.gov.cn/)嚴重失信名單或失信懲戒對象。
(2)投標人未被列入中國執(zhí)行信息公開網(wǎng)(http://zxgk.court.gov.cn/)失信被執(zhí)行人名單。
(3)投標人未被列入國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)(https://www.gsxt.gov.cn/)嚴重違法失信名單(黑名單)。
(4)投標人未被列入“失信供應(yīng)商名單”且在公布期內(nèi)。
3.5、其他要求:
(1)本項目資格審查方式為資格后審;
(2)單位負責(zé)人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同單位,不得同時參加本招標項目的投標。
(3)本項目投標人可以同時參與多個標段的投標,但最多只能中其中的一個標段,評標委員會按照一標段至四標段的順序進行評審,如某投標人在一標段被確定為第一中標候選人,將不再參與其余標段的評審,二標段、三標段、四標段按照以上評審規(guī)則,依次類推。
四、招標文件的獲取
獲取時間:2026年1月12日14時00分至2026年1月19日18時00分(北京時間,節(jié)假日接受招標文件購買)。
購買招標文件的投標人,請聯(lián)系辦理供應(yīng)商會員事宜,未在中國電力招標采購網(wǎng)(www.aaok.cn)上注冊會員的單位應(yīng)先點擊注冊。成為正式供應(yīng)商后根據(jù)招標公告的相應(yīng)說明在線完成招標文件的購買!為保證您能夠順利投標,具體要求及購買標書操作流程以公告詳細內(nèi)容為準!