二、項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍
2.1、項(xiàng)目概況：
根據(jù)公司一期餐廳的運(yùn)營情況和二期一階段小廠前區(qū)餐廳整體運(yùn)營規(guī)劃，為更好的保障職工的就餐需求，提升職工的滿意度與歸屬感，擬對(duì)現(xiàn)有餐廳運(yùn)營模式進(jìn)行調(diào)整并對(duì)二期餐廳運(yùn)營模式進(jìn)行規(guī)劃。
2.2、招標(biāo)范圍：
本次招標(biāo)項(xiàng)目為榆林化學(xué)有限責(zé)任公司二期小廠前區(qū)、一期生活區(qū)餐廳引進(jìn)餐飲公司服務(wù)項(xiàng)目，劃分為四個(gè)標(biāo)段，本次招標(biāo)為其中的一標(biāo)段。
一標(biāo)段為：榆林化學(xué)二期小廠前區(qū)餐廳一樓餐飲服務(wù)。
具體包括但不限于以下內(nèi)容：
一、運(yùn)營模式
實(shí)行獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧模式。餐飲公司需自行承擔(dān)運(yùn)營期間產(chǎn)生的成本，具體包括但不限于食材采購、員工薪酬（不包含榆林化學(xué)公司勞務(wù)派遣人員）、低值易耗品采購，以及各自運(yùn)營區(qū)域內(nèi)設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)與維修等。）
榆林化學(xué)公司給予二期小廠前區(qū)餐廳餐飲公司提供暫定額度量的冷水（1560噸/月），熱水（540噸/月），直飲水（1930噸/月），電（148000度/月）；若餐飲公司單月用量超出上述定額標(biāo)準(zhǔn)，超出部分需按榆林化學(xué)公司采購成本核算費(fèi)用，直接從當(dāng)月結(jié)算費(fèi)用扣除。
餐飲公司可根據(jù)自身員工住宿需求，提前15個(gè)工作日向榆林化學(xué)公司提交書面住宿申請(qǐng)，申請(qǐng)需明確員工姓名、身份證號(hào)、崗位及住宿周期。通過審核的員工提供免費(fèi)住宿（僅限宿舍使用權(quán)），住宿所需的被褥、床單、枕套等個(gè)人床上用品，均由每家餐飲公司自行籌備，榆林化學(xué)公司不提供相關(guān)物品。入住員工需遵守榆林化學(xué)公司宿舍管理規(guī)定，若因違規(guī)導(dǎo)致宿舍設(shè)施損壞或產(chǎn)生額外費(fèi)用，由每家餐飲公司承擔(dān)賠償責(zé)任。
履約保證金繳納：餐飲公司需在合同簽訂后的10日內(nèi)，向榆林化學(xué)公司繳納20萬元履約保證金，用于擔(dān)保其嚴(yán)格履行合作協(xié)議中的各項(xiàng)義務(wù)，如出現(xiàn)違約行為，榆林化學(xué)公司有權(quán)按協(xié)議約定從保證金中扣除相應(yīng)費(fèi)用。
乙方需從以下兩類供應(yīng)商中選擇食材采購渠道，且不得擅自選擇范圍外供應(yīng)商：一是從甲方已備案的合作供應(yīng)商（以甲方定期更新的《合格供應(yīng)商名錄》為準(zhǔn)）；二是從乙方自選且經(jīng)甲方審核通過的供應(yīng)商（需提供營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、近6個(gè)月內(nèi)食材檢測(cè)報(bào)告等相關(guān)資質(zhì)文件），統(tǒng)一納入榆林化學(xué)公司供應(yīng)商名錄，進(jìn)行合作。
二、運(yùn)營方式
一樓：以品牌化標(biāo)準(zhǔn)餐為主，滿足職工快速就餐需求。品類設(shè)置需至少包含一是連鎖快餐檔口，提供蓋澆飯、固定搭配簡餐套餐等，套餐需明確葷素比例與分量標(biāo)準(zhǔn)，單品出餐時(shí)間不超過5分鐘；二是自選稱重餐檔口，每日提供不少于5種葷菜、7種素菜及2種湯品，確保食材新鮮與營養(yǎng)搭配；三是自助餐區(qū)域可借鑒現(xiàn)有模式，突出標(biāo)準(zhǔn)化與品質(zhì)穩(wěn)定性。
駐點(diǎn)餐廳/班中餐：駐點(diǎn)餐廳以自助餐為主，每日提供中晚餐，中晚餐各含4道菜品、主食、小吃及1個(gè)湯，需根據(jù)駐點(diǎn)人員就餐時(shí)間統(tǒng)一調(diào)整開餐時(shí)段。班中餐以可打包、易攜帶、保溫度菜品為主，線上小程序點(diǎn)餐，按就餐點(diǎn)統(tǒng)一配送。
餐飲公司需在每周三17:00前，向榆林化學(xué)公司提交下周完整菜單（需明確各檔口餐品名稱、食材構(gòu)成、分量、定價(jià)及供應(yīng)時(shí)段），菜單需在每周五審核通過后次周方可執(zhí)行。榆林化學(xué)公司對(duì)菜單執(zhí)行情況進(jìn)行日常監(jiān)督，若發(fā)現(xiàn)實(shí)際供應(yīng)餐品與報(bào)備菜單不符（如擅自替換食材、減少分量等），將按合作協(xié)議約定進(jìn)行處罰，情節(jié)嚴(yán)重者暫停運(yùn)營資格。
具體服務(wù)范圍、工作內(nèi)容、運(yùn)營模式、運(yùn)營方式及要求詳見：第五章“發(fā)包人要求”。
2.3、項(xiàng)目地點(diǎn)：陜西省榆林市神木市大保當(dāng)鎮(zhèn)榆神工業(yè)區(qū)清水工業(yè)園。
2.4、服務(wù)期限：合同簽訂生效后一年。
2.5、服務(wù)質(zhì)量：滿足招標(biāo)要求。
三、投標(biāo)人資格要求
3.1、資質(zhì)要求：
（1）投標(biāo)人必須是中國境內(nèi)合法注冊(cè)的獨(dú)立法人或事業(yè)單位或其他組織，企業(yè)法人應(yīng)提供有效的營業(yè)執(zhí)照，事業(yè)法人應(yīng)提供事業(yè)單位法人證書，其他組織應(yīng)提供合法登記證明文件；
（2）投標(biāo)人須具有有效的《食品經(jīng)營許可證》。
3.2、業(yè)績要求：
投標(biāo)人需提供近年（2022年1月1日至投標(biāo)截止日）至少3項(xiàng)服務(wù)于大型企事業(yè)單位（員工數(shù)量不少于1000人）的業(yè)績?！居行I(yè)績以合同為準(zhǔn)，日期以合同簽訂時(shí)間為準(zhǔn)，合同文件需體現(xiàn)：合同首頁、承包服務(wù)范圍、員工數(shù)量（如合同不能體現(xiàn)數(shù)量，請(qǐng)?zhí)峁┯脩魡挝怀鼍叩淖C明資料）、合同簽訂時(shí)間、雙方蓋章簽字頁（可提供技術(shù)協(xié)議補(bǔ)充合同內(nèi)容）。
3.3、人員要求：
1）投標(biāo)人須提供擬派遣項(xiàng)目主管（項(xiàng)目管理總負(fù)責(zé)人）至少1項(xiàng)大型企事業(yè)單位（員工數(shù)量不少于1000人）2年及以上（從投標(biāo)截止日起倒推滿2年）項(xiàng)目主管任職業(yè)績，業(yè)績證明材料以投標(biāo)人提供的合同資料中出現(xiàn)的負(fù)責(zé)人姓名、職務(wù)為準(zhǔn)或以原服務(wù)項(xiàng)目業(yè)主提供的有效證明資料蓋章為準(zhǔn)，并提供項(xiàng)目主管在本單位有效社保證明（2025年1月1日以后連續(xù)6個(gè)月，須加蓋社保管理單位公章或業(yè)務(wù)章），如合同不能體現(xiàn)員工數(shù)量，請(qǐng)?zhí)峁┢渌C明資料；
2）投標(biāo)人須提供擬派遣廚師長具有高級(jí)（含）以上職業(yè)資格、廚師長需具有職業(yè)資格證，同時(shí)提供身份證復(fù)印件、以及在有效期內(nèi)的健康證明復(fù)印件；并承諾簽訂合同后30日內(nèi)向招標(biāo)人提供其他從業(yè)人員的健康證（且合同期內(nèi)必須保持有效，須提供承諾書，加蓋投標(biāo)人公章）；
3）投標(biāo)人需提供擬派遣廚師長需提供至少1項(xiàng)大型企事業(yè)單位（員工數(shù)量不少于1000人）3年以上廚師長任職業(yè)績，業(yè)績證明材料以投標(biāo)人提供的合同資料中出現(xiàn)的負(fù)責(zé)人姓名、職務(wù)為準(zhǔn)或以原服務(wù)項(xiàng)目業(yè)主提供的有效證明資料蓋章為準(zhǔn)，如合同不能體現(xiàn)員工數(shù)量，請(qǐng)?zhí)峁┢渌C明資料；
4）食品安全員需具有有效的《食品安全管理人員培訓(xùn)合格證明》，需提供至少1項(xiàng)大型企事業(yè)單位（員工數(shù)量不少于1000人）2年以上（從投標(biāo)截止日起倒推滿2年）食品安全員任職業(yè)績，業(yè)績證明材料以投標(biāo)人提供的合同資料中出現(xiàn)的負(fù)責(zé)人姓名、職務(wù)為準(zhǔn)或以原服務(wù)項(xiàng)目業(yè)主提供的有效證明資料蓋章為準(zhǔn)，如合同不能體現(xiàn)員工數(shù)量，請(qǐng)?zhí)峁┢渌C明資料。
3.4、財(cái)務(wù)要求：
投標(biāo)人財(cái)務(wù)資質(zhì)審查須提供的財(cái)務(wù)信息由以下兩項(xiàng)任選其一：
（1）有效的基本賬戶銀行出具的資信證明（投標(biāo)截止前三個(gè)月內(nèi)）；
（2）投標(biāo)人須提供連續(xù)三年（2022年-2024年）經(jīng)會(huì)計(jì)師事務(wù)所或?qū)徲?jì)機(jī)構(gòu)出具的財(cái)務(wù)審計(jì)報(bào)告、財(cái)務(wù)報(bào)表復(fù)印件（至少包括審計(jì)報(bào)告簽字蓋章頁、資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表、現(xiàn)金流量表）。投標(biāo)人若成立不足三年，則提供自成立年份以來的財(cái)務(wù)審計(jì)報(bào)告、財(cái)務(wù)報(bào)表復(fù)印件。
3.4、信譽(yù)要求（以下提供加蓋單位公章的承諾書或證明材料）：
（1）投標(biāo)人未被列入信用中國（https://www.creditchina.gov.cn/）嚴(yán)重失信名單或失信懲戒對(duì)象。
（2）投標(biāo)人未被列入中國執(zhí)行信息公開網(wǎng)（http://zxgk.court.gov.cn/）失信被執(zhí)行人名單。
（3）投標(biāo)人未被列入國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)（https://www.gsxt.gov.cn/）嚴(yán)重違法失信名單（黑名單）。
（4）投標(biāo)人未被列入“失信供應(yīng)商名單”且在公布期內(nèi)。
3.5、其他要求：
（1）本項(xiàng)目資格審查方式為資格后審；
（2）單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同單位，不得同時(shí)參加本招標(biāo)項(xiàng)目的投標(biāo)；
（3）本項(xiàng)目投標(biāo)人可以同時(shí)參與多個(gè)標(biāo)段的投標(biāo)，但最多只能中其中的一個(gè)標(biāo)段，評(píng)標(biāo)委員會(huì)按照一標(biāo)段至四標(biāo)段的順序進(jìn)行評(píng)審，如某投標(biāo)人在一標(biāo)段被確定為第一中標(biāo)候選人，將不再參與其余標(biāo)段的評(píng)審，二標(biāo)段、一標(biāo)段、四標(biāo)段按照以上評(píng)審規(guī)則，依次類推。
四、招標(biāo)文件的獲取
獲取時(shí)間：2026年1月12日9時(shí)00分至2026年1月19日18時(shí)00分。
購買招標(biāo)文件的投標(biāo)人,請(qǐng)聯(lián)系辦理供應(yīng)商會(huì)員事宜，未在中國電力招標(biāo)采購網(wǎng)（www.aaok.cn）上注冊(cè)會(huì)員的單位應(yīng)先點(diǎn)擊注冊(cè)。成為正式供應(yīng)商后根據(jù)招標(biāo)公告的相應(yīng)說明在線完成招標(biāo)文件的購買!為保證您能夠順利投標(biāo)，具體要求及購買標(biāo)書操作流程以公告詳細(xì)內(nèi)容為準(zhǔn)!
詳情請(qǐng)咨詢
聯(lián)系人：王 清
電話：010-52883525
手機(jī)：13522854862（微信同號(hào)） 18810099894
QQ2354340029(添加備注：單位名稱+聯(lián)系人）
